Conditions générales de réservation

1. Les ateliers Amuse Bouche

Amuse Bouche propose des ateliers de cuisine privés à Amsterdam, dans sa cuisine ou à votre domicile. Trois formats sont proposés :

• Le cours particulier : une personne, 120 €, environ 3 heures.
• En bonne compagnie : de 2 à 6 personnes, 80 € par personne, environ 3 heures.
• Petits & Grands : un enfant de 6 à 12 ans accompagné d’un parent ou d’un adulte responsable, 120 € le duo, environ 2 heures.

Les durées comprennent la réalisation des recettes, la dégustation et les conseils partagés pendant l’atelier. Chaque atelier est personnalisé selon vos envies et les possibilités définies ensemble lors de l’appel préparatoire.

2. Ce qui est inclus

Le prix comprend :

• Les ingrédients nécessaires à la réalisation des recettes.
• Le matériel de cuisine et les équipements adaptés à l’atelier, en fonction des équipements disponibles sur place.
• Mon accompagnement pendant toute la séance.
• La dégustation des préparations réalisées ensemble.
• Les fiches des recettes préparées, remises à l’issue de l’atelier et envoyées par e-mail.

Toutes les préparations sont réalisées pendant l’atelier. Aucun plat n’est préparé à l’avance.

Une visite du marché peut être ajoutée au Cours particulier ou à En bonne compagnie, pour un supplément de 60 € par groupe et environ une heure supplémentaire. Cette option dépend du jour, du marché et de sa faisabilité. Elle n’est pas proposée pour Petits & Grands.

Si le marché est fermé ou indisponible, je pourrai vous proposer une solution équivalente. Si aucune solution équivalente n’est acceptée, le supplément de 60 € sera intégralement remboursé. L’atelier de cuisine reste maintenu, sauf accord contraire.

3. Demande de réservation

Pour le site vitrine, vous pouvez me contacter via le formulaire afin d’indiquer le format souhaité, vos envies et plusieurs dates possibles. Aucune fenêtre de réservation de 60 jours ne s’applique à cette première prise de contact.

Les ateliers sont habituellement proposés les lundis, mercredis et jeudis, en journée, avec une fin au plus tard à 16 h, sous réserve de disponibilité.

Les dates proposées sont étudiées ensemble en fonction de mes disponibilités. L’envoi du formulaire ne bloque pas automatiquement un créneau. Une mise de côté provisoire éventuelle vous sera confirmée personnellement.

Je vous recontacte pour organiser un appel d’environ 15 minutes afin de définir les recettes, le lieu, les allergies ou restrictions alimentaires et les détails pratiques.

Le message initial et l’accord sur une date ne constituent pas une réservation définitive. Je cherche à confirmer les ateliers au moins 72 heures avant leur début. Une demande plus tardive peut être étudiée au cas par cas, sans garantie. La réservation n’est définitive qu’après réception du paiement et envoi de ma confirmation selon l’article 4.

4. Confirmation et paiement

À l’issue de notre appel préparatoire, vous recevez un récapitulatif de votre atelier précisant le format, la date, l’horaire, le lieu, le nombre de participants, les éventuelles options et le prix total.

Après notre appel, je vous transmets une proposition et les modalités de règlement par lien Mollie envoyé manuellement. Vous disposez de 48 heures à compter de l’envoi du lien pour régler l’intégralité de l’atelier. Le créneau convenu est maintenu pendant cette période, sous réserve de sa confirmation préalable par mes soins.

Votre réservation est définitivement confirmée après réception du paiement et envoi de ma confirmation.

En l’absence de règlement dans les 48 heures, le créneau pourra être libéré après vous en avoir informé.

Toute modification du nombre de participants après confirmation doit être acceptée par Amuse Bouche et peut entraîner un ajustement du prix, communiqué avant votre accord.

5. Modification et report de l’atelier

Pour modifier ou reporter votre atelier, contactez-moi par e-mail à amusebouche.club@gmail.com.

Un premier report demandé au moins 72 heures avant l’atelier est gratuit, sous réserve des disponibilités. Nous convenons ensemble d’une nouvelle date.

Toute demande de report effectuée moins de 72 heures avant l’atelier est examinée au cas par cas. Des frais raisonnables peuvent être appliqués si des dépenses ont déjà été engagées.

En cas de nouvelle demande de modification après un premier report gratuit, les conditions sont définies selon la situation et les éventuels frais déjà engagés.

6. Annulation par le client

Toute annulation doit être communiquée par e-mail à amusebouche.club@gmail.com.

• Au moins 72 heures avant l’atelier : remboursement intégral.
• Entre 72 et 24 heures avant l’atelier : des frais d’annulation peuvent être retenus, dans la limite de 50 % du prix de l’atelier.
• Moins de 24 heures avant l’atelier ou en cas d’absence : des frais d’annulation peuvent être retenus, dans la limite de 100 % du prix de l’atelier.

Les frais effectivement retenus restent raisonnables et proportionnés aux dépenses engagées, au travail déjà réalisé et aux pertes justifiables liées à l’annulation, en tenant compte des économies éventuelles.

Tout remboursement dû est effectué dans un délai maximal de 14 jours, sans préjudice des droits légaux du consommateur.

7. Annulation ou interruption par Amuse Bouche

Si un imprévu m’empêche d’assurer votre atelier, je vous en informe dès que possible. Vous pouvez alors choisir entre un report à une autre date, selon vos disponibilités et les miennes, ou un remboursement intégral.

Si l’atelier doit être interrompu après son commencement pour une raison relevant d’Amuse Bouche, nous rechercherons ensemble une solution adaptée : reprise de l’atelier à une autre date ou remboursement tenant compte de la prestation effectivement réalisée.

En cas de circonstances exceptionnelles indépendantes de ma volonté, les possibilités de report ou de remboursement seront examinées selon la situation et les droits applicables.

8. Allergies et restrictions alimentaires

Vous pouvez signaler dès le formulaire qu’une adaptation alimentaire est nécessaire, sans détailler d’allergie ni de situation médicale.

Nous en discuterons lors de notre appel préparatoire afin d’adapter les recettes et les ingrédients dans la mesure du possible.

Les allergènes présents dans les recettes choisies vous seront communiqués dans le récapitulatif de votre atelier, transmis avec le lien de paiement avant la confirmation définitive de votre réservation. Toute modification pertinente des ingrédients vous sera signalée.

Des précautions sont prises pour limiter les risques de contamination croisée. Toutefois, les ateliers se déroulant dans des cuisines où différents allergènes peuvent être manipulés, l’absence totale de traces ne peut pas être garantie.

En cas d’allergie sévère, nous évaluerons ensemble si l’atelier peut se dérouler dans des conditions adaptées. Si la sécurité ne peut pas être raisonnablement assurée, une alternative sera proposée. À défaut, l’atelier ne sera pas confirmé ou sera intégralement remboursé s’il a déjà été réglé.

9. Ateliers au domicile du client

Pour les ateliers organisés à votre domicile, nous faisons ensemble le point sur votre cuisine et ses équipements lors de l’appel préparatoire.

J’apporte les ingrédients ainsi que le matériel complémentaire nécessaire à la réalisation des recettes convenues.

Vous vous engagez à mettre à disposition un espace de cuisine propre, accessible et permettant de travailler en sécurité, ainsi que les équipements convenus.

Si une difficulté matérielle ou des conditions de sécurité insuffisantes empêchent le bon déroulement de l’atelier, nous chercherons une solution adaptée, notamment une modification du programme ou un report.

10. Petits & Grands

L’atelier Petits & Grands est destiné aux enfants de 6 à 12 ans, accompagnés d’un parent ou d’un adulte responsable.

L’adulte accompagne l’enfant et reste présent pendant toute la durée de l’atelier.

Les recettes, les techniques et le matériel sont adaptés à l’âge et aux capacités de l’enfant afin qu’il puisse participer activement et en toute sécurité.

Les manipulations nécessitant une attention particulière, notamment l’utilisation d’ustensiles tranchants ou d’équipements chauds, sont encadrées par Amuse Bouche, avec la participation de l’adulte lorsque cela est nécessaire.

Pour garantir la sécurité de chacun, certaines étapes peuvent être adaptées ou réalisées par l’adulte.

11. Horaires et retards

Les horaires de début et de fin de l’atelier sont convenus avant la confirmation de la réservation.

En cas de retard des participants, je ferai mon possible pour adapter le déroulement de l’atelier au temps restant. Toutefois, une prolongation au-delà de l’heure de fin initialement prévue ne peut pas être garantie.

12. Réclamations

Pour toute question ou réclamation concernant votre réservation ou le déroulement d’un atelier, vous pouvez me contacter par e-mail à amusebouche.club@gmail.com.

Je m’efforcerai de vous répondre dans les meilleurs délais et de trouver une solution amiable lorsque cela est possible.

Vos droits prévus par la législation néerlandaise de protection des consommateurs restent pleinement applicables.

13. Droit de rétractation

Les ateliers Amuse Bouche sont des activités de loisir organisées à une date et à un horaire convenus lors de la réservation.

Conformément à l’article 6:230p du Code civil néerlandais, les prestations de loisirs prévues à une date déterminée ne bénéficient pas du droit légal de rétractation de 14 jours.

Les conditions d’annulation et de report prévues aux articles 5 et 6 restent applicables, sans préjudice des autres droits légaux du consommateur.

14. Informations professionnelles et droit applicable

Les ateliers sont proposés par Amuse Bouche, entreprise individuelle (eenmanszaak) établie à Amsterdam, aux Pays-Bas.

Nom commercial : Amuse Bouche

Numéro KvK : 42203894

Adresse : Hobbemakade 81-3, 1071 XP Amsterdam, Pays-Bas

Téléphone : +31 6 27 42 80 89

E-mail : amusebouche.club@gmail.com

Numéro de TVA (btw-id) : à compléter

Les présentes conditions sont régies par le droit néerlandais, sans préjudice des dispositions impératives de protection des consommateurs applicables.

1. Amuse Bouche workshops

Amuse Bouche offers private cooking workshops in Amsterdam, in its own kitchen or at your home. Three formats are available:

• Private Class: one participant, €120, approximately 3 hours.
• In Good Company: 2 to 6 participants, €80 per person, approximately 3 hours.
• Kids & Grown-ups: one child aged 6 to 12 accompanied by a parent or responsible adult, €120 per pair, approximately 2 hours.

The duration includes preparing the recipes, tasting the dishes and sharing cooking tips. Each workshop is tailored to your preferences and to what we agree during the preparation call.

2. What is included

The price includes:

• The ingredients needed to prepare the agreed recipes.
• Kitchen utensils and suitable equipment, taking into account what is available at the workshop location.
• My guidance throughout the session.
• Tasting the dishes prepared together.
• Recipe sheets provided at the end of the workshop and sent by email.

All food preparation takes place during the workshop. No dishes are prepared in advance.

An optional market visit may be added to Private Class or In Good Company for an additional €60 per group and approximately one extra hour, depending on opening days and availability. It is not available for Kids & Grown-ups.

If the market is closed or unavailable, I may suggest a comparable alternative. If no alternative is accepted, the €60 supplement will be refunded in full. The cooking workshop will still go ahead unless otherwise agreed.

3. Booking requests

For the showcase website, please get in touch through the contact form with your preferred workshop, what you would like to cook and a few possible dates. There is no 60-day booking window for this initial enquiry.

Workshops are usually offered on Mondays, Wednesdays and Thursdays during the day, ending no later than 4 pm, subject to availability.

We will discuss possible dates depending on availability. Submitting the form does not automatically hold a slot. I will let you know personally if a slot is held provisionally.

I will contact you to arrange a call of approximately 15 minutes to agree on recipes, location, allergies or dietary restrictions, and practical details.

Your first message and agreement on a date do not constitute a confirmed booking. My aim is to confirm workshops at least 72 hours before they begin. Later enquiries may be considered individually, without any guarantee. A booking is final only after payment has been received and I have sent confirmation, under Article 4.

4. Confirmation and payment

Following our preparation call, you will receive a summary specifying the workshop format, date, time, location, number of participants, optional extras and total price.

After our call, I will send you a proposal and payment details through a Mollie payment link sent manually. Full payment is due within 48 hours of the link being sent. Once I have personally agreed to hold the slot, it remains held for that period.

Your booking is confirmed only once payment has been received and I have sent you a confirmation.

If payment is not received within 48 hours, I may release the slot after notifying you.

Any change to the number of participants after confirmation requires Amuse Bouche’s agreement and may change the price. Any revised price will be communicated for your approval first.

5. Changes and rescheduling

To change or reschedule your workshop, please email me at amusebouche.club@gmail.com.

Your first request to reschedule is free if made at least 72 hours before the workshop, subject to availability. We will agree a new date together.

Requests made less than 72 hours before the workshop are considered individually. Reasonable charges may apply where costs have already been incurred.

Further changes after the first free rescheduling are considered in light of the circumstances and any costs already incurred.

6. Cancellation by the customer

Please notify all cancellations by email to amusebouche.club@gmail.com.

• At least 72 hours before the workshop: full refund.
• Between 72 and 24 hours before the workshop: cancellation charges may be retained, capped at 50% of the workshop price.
• Less than 24 hours before the workshop, or in the event of a no-show: cancellation charges may be retained, capped at 100% of the workshop price.

Any amount retained must be reasonable and proportionate to costs incurred, work already carried out and demonstrable losses resulting from the cancellation, taking into account any savings.

Refunds due will be issued within a maximum of 14 days, without prejudice to the customer’s statutory rights.

7. Cancellation or interruption by Amuse Bouche

If unforeseen circumstances prevent me from delivering your workshop, I will let you know as soon as possible. You may choose between rescheduling to a mutually suitable date and receiving a full refund.

If a workshop has already started but must be interrupted for a reason attributable to Amuse Bouche, we will seek an appropriate solution together: completing the workshop on another date or a refund reflecting the service already provided.

In exceptional circumstances beyond my control, rescheduling or refund options will be considered according to the circumstances and applicable legal rights.

8. Allergies and dietary restrictions

You can indicate in the form whether dietary adjustments are needed, without detailing allergies or medical conditions.

We will discuss these during the preparation call to adapt recipes and ingredients where possible.

Allergens identified in the chosen recipes will be listed in your workshop summary, sent with the payment link before your booking is definitively confirmed. You will be informed of any relevant ingredient changes.

Precautions are taken to limit cross-contact between allergens. However, workshops take place in kitchens where various allergens may be handled, and a complete absence of traces cannot be guaranteed.

For severe allergies, we will assess together whether the workshop can be held under suitably safe conditions. If safety cannot reasonably be ensured, an alternative will be offered; otherwise the booking will not be confirmed, or a workshop already paid for will be refunded in full.

9. Workshops at your home

For workshops held at your home, we will review your kitchen and equipment together during the preparation call.

I will bring the ingredients and any additional equipment needed to prepare the agreed recipes.

You agree to provide a clean, accessible kitchen suitable for safe food preparation, together with the equipment agreed in advance.

If equipment issues or insufficient safety conditions prevent the workshop from proceeding as planned, we will seek an appropriate solution, such as adapting the programme or rescheduling.

10. Kids & Grown-ups

The Kids & Grown-ups workshop is for children aged 6 to 12 accompanied by a parent or responsible adult.

The accompanying adult must participate and remain present throughout the workshop.

Recipes, techniques and equipment are adapted to the child's age and abilities so they can take an active part safely.

Tasks requiring particular care, including sharp utensils and hot appliances, are supervised by Amuse Bouche, with the adult's assistance when needed.

For everyone's safety, some steps may be adapted or carried out by the adult.

11. Times and late arrivals

The workshop start and end times are agreed before the booking is confirmed.

If participants arrive late, I will do my best to adapt the workshop to the remaining time. However, extending the session beyond its scheduled end time cannot be guaranteed.

12. Complaints

If you have a question or complaint about your booking or workshop, please email me at amusebouche.club@gmail.com.

I will aim to respond promptly and find an amicable solution where possible.

Your rights under Dutch consumer protection law remain fully applicable.

13. Right of withdrawal

Amuse Bouche workshops are leisure activities taking place on the specific date and at the time agreed during booking.

Under Article 6:230p of the Dutch Civil Code, leisure services provided on a specific date are exempt from the statutory 14-day right of withdrawal.

The cancellation and rescheduling provisions in Articles 5 and 6 remain applicable, without prejudice to any other statutory consumer rights.

14. Business details and applicable law

Workshops are provided by Amuse Bouche, a sole proprietorship (eenmanszaak) established in Amsterdam, the Netherlands.

Trading name: Amuse Bouche

KVK registration number: 42203894

Business address: Hobbemakade 81-3, 1071 XP Amsterdam, the Netherlands

Telephone: +31 6 27 42 80 89

Email: amusebouche.club@gmail.com

VAT identification number (btw-id): pending

These terms are governed by Dutch law, without prejudice to mandatory consumer protection rules that may apply.